矿石品位是指矿石中所含某种金属或有用成分的多少，一般用百分数来表示。α通常用来表示原矿品位；β表示精矿品位；θ表示尾矿品位。选矿生产中如果存在问题，一般都是在这三个品位当中进行分析。